Encargado de Turno Café Martínez Iguazú

Sucursal de Café Martínez ubicada en Aeropuerto de Iguazú se encuentra en la búsqueda de encargado de turno.

Requisitos:
Educación secundaria completa.
Contar con experiencia mínima de 1 año en posición similar en rubro Gastronomía. Será deseable que la experiencia haya sido en Shoppings o aeropuertos.
Preferentemente residir en la zona o tener disponibilidad para realizar el movimiento hasta la misma.
Manejar herramientas informáticas.
Experiencia previa con manejo de personal.
Contar con manejo de idioma ingles (deseable).Será su responsabilidad el desarrollo de todas las actividades operativas del local tendientes al cumplimiento de los estándares de servicio requeridos por el protocolo definido, como así también del mantenimiento de las instalaciones en perfecto estado de limpieza.

Tareas:
-Garantizar el adecuado proceso de Venta y Facturación en el local, como así también controlará la adecuada utilización de la mercadería en producción (Control de desperdicios). Deberá supervisar y controlar los movimientos de la caja.
-Será responsable del aprovisionamiento general del negocio a su cargo.
-Gestionar, coordinar, y controlar el personal a cargo: control de turnos de trabajo, ausentismo, coordinación de tareas, inducción de nuevos colaboradores, vestimenta, entre otras requeridas por el local, informando sobre todas las novedades referentes al personal a su cargo, en coordinación con el encargado de local.
-Mantener en perfectas condiciones de limpieza y mantenimiento todas las instalaciones del local, como así también de todas las máquinas y elementos necesarios para el correcto desarrollo de la operación en conjunto con mantenimiento.
-Cumplir y hacer cumplir estrictamente el protocolo de servicios definido por la empresa, será quien lo comunique a los nuevos ingresos como parte de su inducción, cumplirá con la asistencia a jornadas de capacitación.
-Atención primaria en la recepción de quejas con el objetivo de dar solución en función de los parámetros establecidos, informando inmediatamente a su superior inmediato.